Bistro B23 is een mooie warme bistro/restaurant.
Wij (John en Diana, wij zijn een koppel) zijn de trotse uitbaters van Bistro B23 sinds 4/10/2019.
John is van jongs af aan al kok en heeft voor verschillende mooie zaken gewerkt. In Nederland bij sterren restaurants als Parkheuvel en Vermeer. In België is hij de chef geweest bij verschillende bekende zaken. Ik (Diana) was kapster, ik heb mijn schaar weg gedaan en de grote sprong genomen, om samen een droom te beginnen. Het is nog steeds onze droom en we hebben nog steeds geen spijt ondanks de corona tegenslag.
We geven eerlijk vers verfijnd eten. Het zijn kunst werkjes op het bord. Maar zeker voldoende altijd. We geven ook aangepaste wijnen. Een 3 gangen menu voor €39 -.
Deze is zeer gemakkelijk thuis in de oven op te warmen. Chef John heeft er voor gezorgd dat u met heel weinig handelingen een zeer lekker restaurant waardig diner op tafel zet. Buiten de menu's en de a la carte gerechten hebben wij nog Smikkel en Smul dozen, waar u niks aan hoeft te doen, enkel lekker op te smikkelen!
Tot snel!