In de schaduw van de Sint-Maartenskerk, op een boogscheut van het drukke winkelcentrum van Kortrijk, bevindt zich Café Rouge. Zoals de naam Café Rouge het zegt, kleur is belangrijk. Diep, passioneel en romantisch rood is de rode draad doorheen het idee van de zaak. Het eigentijdse interieur, met de klemtoon op design en comfort. Het Rouge is een erg warm rood, halfweg tussen baksteen en bordeaux. Een kleur die gezelligheid uitstraalt en bovendien zeer stijlvol oogt. Rood als leidraad door het hele gebeuren in een etablissement dat het perfecte huwelijk wil zijn tussen een bistro en een tea room.