In de strijd "om ter verst" blijft Kasserol altijd in beweging, maar lekker dichtbij. De groenten en kruiden die wij serveren komen niet uit verre oorden, maar van het Land van Duwijck. Van onze eigen biologische CSA-boerderij in Lier voeren wij onze keuken aan met lokale kweek. Het resultaat? Een menu dat steeds eigenzinnig seizoensgebonden is. Met een kleine voetafdruk en grote honger brengen wij ecologie op smaakt. Van de bioboer op het veld tot het boertje aan tafel, bij ons draait het om gezond en gezellig eten.

TAKE-OUT: We bereiden elke week een Sharing Menu met superverse seizoensgroenten, van eigen veld. Menu vind je op Facebook @KasserolAntwerp of Instagram @kasserol_antwerp. Afhalen kan in onze foodbar in Antwerpen bij PAKT site (Groen Kwartier) of in Edegem: Graaf de Fienneslaan 46.